歡迎光臨山東藍邦精釀啤酒設備有限公司
腳踩葡萄酒。
你是不是以為這些幾十萬一瓶的葡萄酒都是那些美少女踩出來的？實際上這些葡萄酒制作的過程絕對打開你的認知。你沒有看錯，這些毛腿大漢現在采的就是葡萄酒的原漿，這也是生產高檔葡萄酒的必須工藝。男女老少赤裸的雙腳在水池里自由踩踏。不敢肯定這樣生產出來的葡萄酒到底有沒有港式風味，但唯一肯定的是現場的大音箱讓他們感覺很快樂。
這是葡萄牙人最常見的釀酒方式，他們并不認為用腳踩踏出來的葡萄酒是骯臟的，反而只有認為踩踏的葡萄酒才是正宗的。
盡管在視覺上無法接受這樣的美酒生產過程，但月薪只有1800的我卻買不起他們這樣生產的葡萄酒。在人為的踩踏下既能夠把葡萄粒踩碎同時又能保證葡萄籽不被破壞，葡萄籽的成分卻能極大地降低葡萄酒的口感，所以他們只能用這種載歌載舞的方式來完成這道工藝。
初次踩踏過后有些酒莊還會采用更傳統的過濾方式進行加工，他們認為這種傳統的方式釀出來的葡萄酒更有韻味。而對于機加工來說這里的生產效率要遠遠超過人工操作，但機加工的葡萄酒口感確實略微差一些。不過對于普通人來說基本上嘗不出什么差別。
當你看到這些毛腿大漢在葡萄上盡情踩踏的時候，我不知道你心中是否還有一絲對葡萄酒的敬仰。雖然看著挺排斥，但用這種方式生產出來的葡萄酒口感確實不錯，沒有任何科技添加甚至也可以說是純天然產物，沒有過多的生產工序。
經過人為踩踏過后只需留置他們在酒池里靜置幾天發酵即可。當它們揮發到一定程度時工人們會將其轉移下一道工序。
這里是葡萄牙加亞新城的某個酒窖，眼前所看到的這些大酒桶存放時間甚至比你爺爺的年紀還大，在這不到1000平方的酒窖內這些葡萄酒的價值至少能有10個小目標。
